去年底幫朋友慶生,

來吃王品集團的XIANG DUCK享鴨


這間是在板橋的台電一樓,

進來後就看到這個很大的Logo,

跳色的設計超吸睛的,

藍色的鴨鴨也很有喜感。



裡面候位區的牆面也很特別,

很像瀑布的感覺,

坐在這邊都覺得很放鬆耶~



之後就等帶位啦~

進來裡面位子還滿多的,

裝潢的也很有質感。




之後就入座啦,

我們的座位安排在後方靠牆的地方,

還滿舒適的耶。




然後就先來看看菜單,

menu的顏色也超吸睛



我們這次有三個人,

享鴨點多人套餐比較划算,

所以我們這次就點四人暢快享鴨餐。



沒多久就開始上菜了,

冰糖醬香鴨翅~



醬料本身帶點甜,

鴨翅的肉超嫩,

而且很容易就和骨頭分離,

滿推薦這道的唷~



四喜烤麩,

這道是冷食,

但烤麩軟綿綿的,

滷汁也不錯,

搭配香菇也很適合。



然後就是今天的大菜啦,

全隻片皮烤鴨~

工作人員會先給我們拍整隻烤鴨~



然後就直接在我們旁邊處理烤鴨,

就是觀賞秀啦~



看他切片看起來就超好吃的。

另外一個工作人員會先送上帶皮鴨片~



鴨皮看起來油油亮亮,

厚度也很剛好,

口感脆脆的。


沾上冰晶白糖粒吃,

讓鴨片的鮮味及油脂出來,

好吃到讓人停不下來呢~



芋香鴨架湯米粉,

滿滿的芋頭,

米粉湯還有鴨架,

搭配芋頭熬煮湯頭有滿滿的芋頭香。



烤鴨~

一上桌就超吸睛的啊,

光看就超好吃啦!



鴨肉單吃也超鮮甜的啦~



另外還有荷葉餅六片,

餅皮厚度適中,

只是份量滿少的,

趁熱吃比較好吃,

不然冷掉餅皮會稍微硬一點。



三種醬料由上到下分別為百香果醬料、享鴨花椒鹽、特製甜麵醬。



烤鴨搭配甜麵醬,

再加上蔥絲及大黃瓜絲超級好吃,

一下子就把荷葉餅吃完啦~



蔥餅捲鴨肉,

餅皮有點像蔥油餅,

裡面夾了滿滿的鴨肉,

也不會油膩喔,

一口吃下去超過癮。



翡翠魚卵炊蛋~



炊蛋柔滑軟嫩,

還會吃到魚卵的口感,

味道也很不錯,

不知不覺又吃了好幾碗~



瑤柱醬爆蘿蔔糕,

這道的口感滿特別,

因為有先油炸過,

所以外皮比較酥脆,

裡面口感軟嫩,

醬料是有偏辣的,

但很夠味很好吃~


 
蒜酥鴨架,

蒜酥香味非常夠,

再加上洋蔥,

搭配起來口感還不錯。



蒜香椒鹽梅花豬~


滿像吃鹹酥雞的口感,

但只是肉的部分是梅花豬~



套餐都會附飲料喔,


因為我們點四人套餐,

所以就把一杯飲料做外帶杯,

杯子上的文字也很有意思呢~


最後還有一個小鴨包,

這是生日禮啦

不過有點醜醜的,

裡面是滿滿的芝麻餡,

也不會太甜,

吃起來意外還滿不錯的~

 

 

整體來說還不錯,

王品的服務也都很好,

烤鴨真的超好吃,

因為吃不完打包回家,

晚上拿出來吃還超好吃喔~

菜色也很多,

建議還是多人來才可以吃到更多品項,

平均分攤也會更便宜唷~

 

 

XIANG DUCK享鴨(板橋縣民大道店) 

地址:新北市板橋區縣民大道二段1號

電話:02-2272-5808

營業時間:週一至週日11:30-14:30、17:30-22:00


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